Guadamuz-Mayorga, Carolina, Elba Cubero-Castillo, Alvaro Azofeifa, Maria Laura Montero, y Adriana Araya-Morice. 2022. «Physicochemical Characterization and Consumer Preference of Rice (Oryza Sativa) Varieties Grown in Costa Rica». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 72 (3):185-95. https://doi.org/10.37527/2022.72.3.004.