Dionisio, Ana Paula, Nedio Jair Wurlitzer, Talita de Souza Goes, Maria de Fatima Borges, Deborah Garruti, y Idila Maria da Silva Araújo. 2020. «Estabilidade De Uma Bebida Funcional De Frutas Tropicais E Yacon (Smallanthus Sonchifolius) Durante O Armazenamento Sob refrigeração». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 66 (2):148-55. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20664.