Palacios, Cristina, Jennifer Bernal, Anabelle Bonvecchio, Marlen Gutiérrez, Marianella Herrera Cuenca, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, y María Angélica Trak-Fellermeier. 2020. «Recomendaciones Nutricionales Para El Personal De Salud Y El Personal Esencial Expuesto a La COVID-19 En Latinoamérica». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 69 (4):242-58. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/19275.