CUADRADO CANO, B. S.; SAN JUAN BLANCO, M. I.; LEONES GÓMEZ, I.; MÁRQUEZ PETRO, M. S. Conocimiento de inocuidad y calidad microbiológica de alimentos de estudiantes de una universidad pública en Cartagena, Colombia. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 74, n. 4, p. 245–257, 2025. DOI: 10.37527/2024.74.4.001. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/30418. Acesso em: 29 abr. 2025.