ANGULO LÓPEZ, J. E.; FLORES GALLEGOS, A. C.; RODRÍGUEZ JASSO, R. M.; AGUILAR GONZÁLEZ, C. N.; SERNA COCK, L. Propiedades nutritivas y tecno funcionales de barras de pseudocereales adicionadas con soya, mango y granada. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 73, n. 1, p. 19–31, 2023. DOI: 10.37527/2023.73.1.003. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/26341. Acesso em: 1 nov. 2024.