TÁNORI-ENCINAS, D.; WALL-MEDRANO, A.; CÁRDENAS-LÓPEZ, J. L.; LEDESMA-OSUNA, A. I.; ROBLES-SÁNCHEZ, M. Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 72, n. 1, p. 11–22, 2022. DOI: 10.37527/2022.72.1.002. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/23687. Acesso em: 14 jul. 2024.