RODRÍGUEZ-CAVALLINI, E.; RODRÍGUEZ, C.; GAMBOA, M. del M.; ARIAS, M. L. Evaluación microbiológica de alimentos listos para consumo procesados por pequeñas industrias costarricenses. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 60, n. 2, p. 179–183, 2021. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22246. Acesso em: 29 ago. 2024.