SIMÕES BANDIERA, N.; CARNEIRO, I.; SANTANA DA SILVA, A.; HONJOYA, E. R.; WALTER DE SANTANA, E. H.; ARAGON-ALEGRO, L. C.; BATISTA DE SOUZA, C. H. Viability of probiotic Lactobacillus casei in yoghurt: defining the best processing step to its addition. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 63, n. 1, p. 58–63, 2021. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22163. Acesso em: 31 jul. 2024.