VILCANQUI-PÉREZ, F.; VÍLCHEZ-PERALES, C. Fibra dietaria: nuevas definiciones, propiedades funcionales y beneficios para la salud: revisión. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 67, n. 2, p. 146–156, 2020. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20426. Acesso em: 18 sep. 2024.