Noyola-Altamirano, B., Méndez-Lagunas, L. L., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S., Aquino-González, L. V., & Barriada-Bernal, L. G. (2022). Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. seeds. Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), 72(3), 196–204. https://doi.org/10.37527/2022.72.3.005