Vilcanqui-Pérez, F., Chaquilla-Quilca, G., Sarmiento Casavilca, V. H., Céspedes Orosco, C. N., Ventura Saldívar, Y., & Cortés-Avendaño, P. (2023). Efecto del germinado sobre las características nutricionales, propiedades bioactivas y funcionales de basul (Erythrina edulis). Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), 71(4), 241–251. https://doi.org/10.37527/2021.71.4.001