Ramírez Mérida, L. G., Morón de Salim, A., Alfieri Graterol, A. Y. Y., & Gamboa, O. (2021). Detección de Listeria monocytogenes en queso blanco criollo, mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), 60(3), 254–261. Recuperado a partir de http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22630