von Breymann, J., Chaves, C., & Arias, M. L. (2021). Análisis de la calidad microbiológica y potencial presencia de Listeria monocytogenes en pulpas de guanábana (Annona muricata), mango (Mangifera indica) y maracuyá (Passiflora edulis) costarricenses. Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), 63(1), 53–57. Recuperado a partir de http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22058