(1)
Hernández Báez, J. A.; Alcántara Marte, Y. Y.; Alcántara Marte, Y. Y.; Gómez Mencía, A. V.; Medrano, M. Formulaciones De Almuerzos Con Textura Modificada Para Personas disfágicas, a Partir De Materias Primas Dominicanas. Arch Latinoam Nutr 2024, 74, 119-128.