Blanco-Metzler, A. 2024. Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021). Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 73, 4 (abr. 2024), 328–337. DOI:https://doi.org/10.37527/2023.73.4.007.