Tánori-Encinas, D., Wall-Medrano, A., Cárdenas-López, J.L., Ledesma-Osuna, A.I. y Robles-Sánchez, M. 2022. Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 72, 1 (may 2022), 11–22. DOI:https://doi.org/10.37527/2022.72.1.002.