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Ojeda, A., Frías, A., González, R., Linares, Z. y Pizzani, P. 2021. Contenido de taninos, fósforo fítico y actividad de fitasas en el grano de 12 híbridos de sorgo granífero (Sorghum bicolor (L) Moench). Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 60, 1 (may 2021), 93–98.