Fonseca-Bustos, V., Márque, C., Ulloa, N., Ruíz López, M.A. y Valdés Miramontes, E.H. 2020. Preferencia y grado de satisfacción de productos panaderos con una mezcla cereal-leguminosa en adultos de Chile. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 69, 2 (feb. 2020), 107–112.