Cori, Marta, Vasco De Basilio, Coromoto Michelangeli, Rosana Figueroa, y Rafael Galíndez. «Efecto De La Edad De La Codorniz (Coturnix Coturnix Japonica) Y Del Aturdimiento eléctrico Al Momento Del Beneficio Sobre La composición química, Color Y Propiedades Funcionales De La Carne». Revista de la Facultad de Agronomía 37, no. 3 (junio 6, 2013): 115. Accedido noviembre 22, 2024. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/4367.