Maldonado Gómez, Ronald José. «FASE I. ACONDICIONAMIENTO Y COAGULACIÓN DE LA LECHE: Phase I. Milk Conditioning and Coagulation». Revista de la Facultad de Agronomía 1, no. 77 (diciembre 14, 2023): 64. Accedido diciembre 27, 2024. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/27548.