Pérez, E., Baragaño, M., Arteaga, M. y Schroeder, M. (2011) «Proximal composition and categorization by the amylose content of rice (Oryza sativa L.) varieties», Revista de la Facultad de Agronomía, 35(3), pp. 35(3):94–99. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/153 (Accedido: 9septiembre2024).