Ramírez, Alejandra, Ligia Ortiz de Bertorrelli, Luis Hidalgo, y Luisa Graziani de Fariñas. 2013. «Caracterización De Pastas Alimenticias Elaboradas Artesanalmente Con Harina Compuesta De Trigo Y frutopán (Artocarpus Camansi Blanco)». Revista De La Facultad De Agronomía 38 (1):24. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/4374.