Jilber Liendo, Jilber, Brunilda Perdomo, y Nora Techeira. 2013. «Uso De almidón De Apio (Arracacha Xanthorriza B.) En Colados De Durazno (Prunus Persica L.)». Revista De La Facultad De Agronomía 37 (3):104. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/4366.