MALDONADO GÓMEZ, R. J. FASE II. PASOS PARA LA SEPARACIÓN DEL SUERO DE LA CUAJADA. SINÉRESIS: Phase ii. General steps for whey separation (syneresis). Revista de la Facultad de Agronomía, [S. l.], v. 1, n. 77, p. 98, 2023. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/27549. Acesso em: 15 ene. 2025.