MALDONADO GÓMEZ, R. J. FASE I. ACONDICIONAMIENTO Y COAGULACIÓN DE LA LECHE: Phase i. Milk conditioning and coagulation. Revista de la Facultad de Agronomía, [S. l.], v. 1, n. 77, p. 64, 2023. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/27548. Acesso em: 9 ago. 2024.