CORI, M.; DE BASILIO, V.; FIGUEROA, R.; RIVAS, N.; MARTÍNEZ, S.; RODRÍGUEZ, I. Composición química, evaluación microbiológica y sensorial de fiambres de pollo y codorniz. Revista de la Facultad de Agronomía, [S. l.], v. 41, n. 3, 2016. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/10706. Acesso em: 17 sep. 2024.