Torres, A., Guinand, J., & Ineichen, E. (2015). Aplicación de secado osmótico para la obtención de un producto de humedad intermedia de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.). Revista De La Facultad De Agronomía, 40(3), 10. Recuperado a partir de http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/8672