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Ramírez, A., Ortiz de Bertorrelli, L., Hidalgo, L. y Graziani de Fariñas, L. 2013. Caracterización de pastas alimenticias elaboradas artesanalmente con harina compuesta de trigo y frutopán (Artocarpus camansi Blanco). Revista de la Facultad de Agronomía. 38, 1 (jun. 2013), 24.