GRANADOS CONDE, C.; GUTIÉRREZ QUINTANA, J.; CASTRO POMARES, K. Elaboración de alimento funcional tipo galletas a base de harina de yacón (Smallanthus sonchifolius). AVFT – Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica, [S. l.], v. 40, n. 1, 2021. Disponível em: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_aavft/article/view/22344. Acesso em: 7 oct. 2024.