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Título : Evaluación de un cultivo de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) afectado por manchas foliares ocasionadas por Mycosphaerella fragariae (Tul.) Lindau (anamorfo: Ramularia brunnea Peck.)
Autor : Parraga, Oscar E.
Palabras clave : cultivo
fresa
enfermedades
origen fúngico
mancha foliar común
mancha púrpura
manchas redondeadas
color púrpura
centro necrótico
órganos vegetativos
planta
compuestos fenólico
Fecha de publicación : 17-Dec-2014
Resumen : El cultivo de fresa se ha expandido por todo el mundo por su adaptabilidad y escasas exigencias; sin embargo, es afectado por variadas enfermedades de origen fúngico. La más frecuente es la mancha foliar común o mancha purpura causada por Mycosphaerella fragariae (Ramularia brunnea) que produce manchas redondeadas de color purpura y centro necrótico en todos los órganos vegetativos de la planta. El objetivo del presente estudio fue registrar el avance de la mancha foliar común y la presencia de compuestos fenolicos en un cultivo de fresa. Para esto se recolectaron muestras de fresa, cultivar Camino Real, en la Colonia Tovar y se determino la incidencia y severidad de la mancha purpura. Se prepararon cámaras húmedas y se extrajeron los compuestos fenolicos por medio de un macerado en metanol. Estos se analizaron por cromatografía en capa fina de silica gel y se cuantificaron por el método de Folin-Ciocalteau. Se presentaron los primeros síntomas en la 5o semana del cultivo alcanzando la máxima incidencia (50-60%) en la 14º y manteniéndose así hasta el final del estudio. La severidad promedio presento valores entre 2,55 y 5,21% lo que clasifica al cultivar como de baja susceptibilidad. Además de R. brunnea se encontraron otros 9 patógenos foliares, destacándose por su frecuencia Phyllosticta fragariicola, Alternaria alternata y Colletotrichum spp. La concentración de fenoles aumento con la severidad de la enfermedad, siendo significativamente mayor en hojas con severidades mayores al 5% con respecto a hojas sanas, sin embargo no se hallaron compuestos nuevos en la cromatografía como respuesta a la infección.
URI : http://saber.ucv.ve/jspui/handle/123456789/8021
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