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Título : CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR POR ESTUDIANTES DE LA UCV
Autor : Ledezma, Thaís
Palabras clave : Consumo de alimentos fuera del hogar
Estudiante
Fecha de publicación : 15-Jun-2009
Editorial : FaCES
Citación : La Investigación en la FaCES: Una Visión Integral
Resumen : La conducta alimentaria se relaciona con factores del proceso de urbanización, la edad, la información, el nivel socioeconómico, los patrones que el tiempo impone a la vida urbana y el poder adquisitivo, entre otras variables cuantitativas y cualitativas que influyen en la adquisición habitual de alimentos fuera del hogar. El objetivo de este trabajo es conocer la conducta alimentaria e identificar los hábitos de consumo y patrones alimenticios vinculados a estos hábitos que presenta una población estudiantil universitaria para alimentarse habitualmente en un medio urbano.
URI : http://saber.ucv.ve/jspui/handle/123456789/6376
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