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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/3878

Título : DIPLOMACIA Y GASTRONOMÍA
Autor : Carrera Damas, Germán
Palabras clave : Diplomacia y gastronomía
una información veraz y oportuna
La gastronomía como diplomacia
sumariamente
Fecha de publicación : 9-Jul-2013
Citación : ArtPre;0002
Resumen : En el programa mi conferencia aparece intitulada “Diplomacia y gastronomía”. En realidad, creo que ha debido ser intitulada, con mayor propiedad, “Gastronomía y diplomacia”; o, todavía mejor “La gastronomía como diplomacia”. Quizás, en este último caso, los rangos estén mejor asignados a la realidad de los hechos y circunstancias a las que me referiré sumariamente. Advierto, de inmediato, que no atribuyo a lo que sigue sino el significado de una experiencia personal, y que al comunicarlo a Ustedes asumo el compromiso de proporcionarles lo que en estos tiempos se denomina “una información veraz y oportuna”. Lo primero porque reproduce realidades vividas por mí; lo segundo porque creo que viene a cuenta en esta reunión.
URI : http://saber.ucv.ve/jspui/handle/123456789/3878
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