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Título : Factores no genéticos y de grupo racial que afectan el peso al destete en un sistema de producción con vacunos de carne en el município de Pao de San Juan Bautista, Venezuela
Otros títulos : Non genetic and breed group factors affecting weaning weight in a beef cattle system production in Pao de San Juan Bautista county of Cojedes state, Venezuela
Autor : Depablos, Luis
Pacheco, Francisco
Martínez García, Gonzalo E.
Vargas G., Daniel O
Palabras clave : Bos indicus
factores ambientales
mestizos Bos taurus
peso al destete
Bos indicus
crossbred Bos taurus
environmental factors
weaning weight
Fecha de publicación : 3-Apr-2013
Editorial : Livestock Research for Rural Development
Citación : Vol 25; Nº 1
Resumen : Para evaluar el efecto de factores no genéticos y de grupo racial sobre el peso al destete (PD), se analizaron 4,455 datos de vacunos que pastaron especies nativas e introducidas en bosque seco tropical. Los datos fueron analizados utilizando un modelo lineal que incluyó los efectos fijos: año de nacimiento (AN; 2001,..,2007); mes de nacimiento (MN; enero, febrero, octubre, noviembre, diciembre); edad de la madre al parto (EM; 3,..,11 años ó más), sexo (S; hembra-macho); grupo racial del becerro (GR1: mestizos Bos taurus de las razas Angus, Braunvieh, Carora, Holstein, Simmental, Romosinuano, Senepol; GR2: predominantemente Bos indicus de las razas Brahman, Nelore, Guzerat y Gyr) y edad del becerro al destete (efectos lineal y cuadrático). El PD promedio fue 156.4 kg a una edad de 228 días, siendo considerado bajo. Todas las variables estudiadas afectaron (P<0.01) el PD, siendo las más influyentes el AN (entre años extremos se presentaron diferencias de 27.5 kg), S (machos fueron 5.7 kg más pesados que las hembras) y GR (GR1 y GR2 presentaron 159±0.81 y 155±0.50 kg siendo la superioridad del GR1 de 3.9 kg). La edad del becerro al destete tuvo efectos significativos lineal (0.47 kg) y cuadrático (-0.000061 kg). Se estudiaron todas las posibles interacciones incluyendo sólo las significativas (P<0.05) AN*MN, AN*EM, AN*GR, S*GR, MN*EM. Los resultados de este estudio sugieren posibles interacciones genotipo por ambiente (AN*GR y MN*GR) hecho que indica que la producción de bovinos cruzados debe estar acompañado de mejoras en el ambiente.
URI : http://saber.ucv.ve/jspui/handle/123456789/3067
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