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Título : Venezuela en víspera del año 2000. Diagnóstico de mal nutrición y composición corporal asociado a condiciones socioeconómicas
Autor : Ledezma, T.
Pérez, B.
Landaeta-Jiménez, M.
Ortega de Mancera, A.
Palabras clave : Indicadores Socioeconómicos
antropometría nutricional
niños
Venezuela
Fecha de publicación : 10-Jul-2017
Resumen : Se presenta el diagnóstico de déficit nutricional y composición corporal asociado a condiciones socio-económicas en niños y adolescentes venezolanos, mediante peso-talla, peso-edad, talla-edad, área grasa y área muscular, variables de estratificación social del hogar según el método Graffar-Méndez Castellano, ingreso, gasto en el hogar y variables de composición familiar y consumo de alimentos. Durante el período 1994-1998 los menores de 15 años mantienen una prevalencia de déficit agudo estable entre 11%y 12%, el déficit crónico presenta prevalencias alrededor del 30% y el déficit global se ubica en 20%. Una muestra socialmente vulnerable de 2 y 11 años, presentó 30% déficit global, 20% déficit crónico (P<3), 10% déficit agudo, 36% déficit área grasa y 30,7% área muscular. Se concluye que las condiciones habitacionales, educativas, composición del hogar y el ingreso familiar, son factores de riesgo social en la condición nutricional de los niños venezolanos.
Descripción : Investigaciones en Biodiversidad Humana,2000
URI : http://hdl.handle.net/123456789/16238
ISBN : 84-8121-823-5
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