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http://hdl.handle.net/10872/9685
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Título : | COMPARACIÓN DEL DESEMPEÑO DE MEDIOS DE CULTIVO PARA LA DETERMINACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EN CERVEZA |
Otros títulos : | PERFORMANCE COMPARISON OF CULTURE MEDIA FOR THE DETERMINATION OF LACTIC ACID BACTERIA IN BEER |
Autor : | Reyes Moncada, Alix Jennifer |
Palabras clave : | Bacterias ácido lácticas Cerveza Medios de cultivo Beer Culture media Lactic acid bacteria |
Fecha de publicación : | 5-Jun-2015 |
Citación : | 2013;1004-0004 |
Resumen : | COMPARACIÓN DEL DESEMPEÑO DE MEDIOS DE CULTIVO PARA LA DETERMINACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EN CERVEZA |
Descripción : | PERFORMANCE COMPARISON OF CULTURE MEDIA FOR THE DETERMINATION OF LACTIC ACID BACTERIA IN BEER |
URI : | http://hdl.handle.net/10872/9685 |
Aparece en las colecciones: | Otras
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