Centro de Bioquímica Nutricional

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10872/15062

Título :	Centro de Bioquímica Nutricional
Autor :	León, Milagro Sívoli, Lilliam Méndez, Adriana Colina, Janeth Aguirre, Omar Vargas, Rubén Michelangeli, Coromoto Baldizán, Guadalupe
Palabras clave :	Materia prima Alimentación Cambios morfológiicos almidón aves cerdos
Fecha de publicación :	13-Mar-2017
Resumen :	1. Evaluación de materias primas alternativas para la alimentación de aves y cerdos. 2. Ciencia y Tecnología de Alimentos: Cambios morfológiicos en la estructura granular durante el proceso de modificación química del almidón.
URI :	http://hdl.handle.net/10872/15062
Aparece en las colecciones:	Coordinación de Investigación - Facultad de Ciencias Veterinarias

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