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Título : Efectos metabólicos de la l-canavanina en pollos de engorde
Autor : Michelangeli, Coromoto
Palabras clave : Bioquímica-nutrición animal
Fecha de publicación : 2005
Editorial : Anuario CDCH 2005
Resumen : Evalúa la toxicidad del aminoácido no proteico: L-canavanina en pollos de engorde, en etapa de crecimiento. El valor DL50 en pollos de una semana es 1,86% (intervalo 1,61-2,16: P<0.05). El aminoácido inyectado en forma subcutánea en dosis 1g/K, es removido totalmente de la sangre a las tres horas. Sugiere que la degradación de la canavanina en el riñon de pollo, puede estar asociada a su transformación a canalina mediada por la arginasa renal.
URI : http://hdl.handle.net/10872/11446
ISSN : 18565891
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