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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
27-Apr-2013Efecto de la alimentación con grasa sobrepasante sobre la producción y composición de la leche de cabra en condiciones tropicalesSalvador, Alejandro; Alvarado, Carlos; Contreras, Ignacio; Betancourth, Ricardo; Gallo, Jorge; Caigua, Allan
2011Producción y comPosición de la leche y Queso Fresco Pasteurizado de c abras mestizas canarias suPlementadas con Grasa sobrePasanteZamora, Roxana; Salvador, Alejandro; Alvarado, Carlos; Betancourth, Ricardo
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