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2011Producción y comPosición de la leche y Queso Fresco Pasteurizado de c abras mestizas canarias suPlementadas con Grasa sobrePasanteZamora, Roxana; Salvador, Alejandro; Alvarado, Carlos; Betancourth, Ricardo
23-Oct-2013Producción y Composición de la Leche y Queso Fresco Pasteurizado de Cabras Mestizas Canarias Suplementadas con Grasa SobrepasanteZamora, Roxana; Salvador, Alejandro; Alvarado, Carlos; Betancourt, Ricardo
3-Nov-2013Revisión de las normas para evaluar calidad de leche cruda de origen bovino en VenezuelaAlvarado, Carlos
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