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Buscar por Materia Kluyveromyces marxianus

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2006	Obtención y caracterización de dos concentrados proteicos a partir de biomasa de Kluyveromyces marxianus var. marxianus cultivada en suero lácteo desproteinizado	Cori, Marta; Rivas, Nilo; Dorta, Blas; Pacheco-Delahaye, Emperatriz; Bertsch, Antonio

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